Por Nicol Barahona Carvajal, es Ingeniera Agrónoma, Máster en Project Management, Especialista en Economía Circular y Sostenibilidad. Actualmente es Directora de Huella Sustentable Consultores y también, alumna de la Academia de Innovación HER GLOBAL IMPACT explica el concepto de Economía Circular para comprenderlo y además poder aplicarlo.
De acuerdo con la encuesta de la Asociación de Consumidores Sustentables Circular, el 84% de los chilenos encuestados manifestó que conocía sobre el concepto de Economía Circular, sin embargo, solo el 48% logró contestar adecuadamente sobre su definición.
Estos resultados no sorprenden, ya que cada vez se habla más de esta temática en el país. Pero, al ser incipiente en Chile, se confunde con lo que ha sido más visible, que es el reciclaje, que aborda sólo una de las “9R” que están entorno al concepto de la Economía Circular.
Entonces ¿Cómo entender este concepto a nivel de nuestro hogar como consumidores?
Muy simple, los invito a Repensar y Conectarse con la naturaleza.
Actualmente vivimos en un entorno caótico y acelerado, donde compramos productos y los renovamos constantemente. Incluso, con nuestros alimentos tomamos las elecciones más rápidas, como por ejemplo elegir un producto “listo para consumir” o pedimos a domicilio por alguna aplicación. Estas acciones generan un montón de residuos y que pocos se preocupan de separar adecuadamente y llevar al reciclaje Municipal (si hay alguno disponible).
Estamos inmersos en el modelo de Economía Lineal, donde Extraemos, Producimos, Consumimos y Desechamos, un modelo que ha causado gran impacto al medio ambiente, y está llevando al colapso a nuestro planeta. Porque su base no toma en cuenta que los Recursos Naturales son limitados, como son el agua, el suelo, los minerales y la flora y fauna.
La Economía Circular nos invita a ser conscientes como consumidores y por supuesto, también como habitantes del planeta, ya que su origen se basa en los ciclos de la naturaleza, donde no existen los residuos, sino que todo se utiliza como un nuevo material para ser reincorporado al sistema. Con respecto al modelo económico, también integra el ejes social y medioambiental, cuyo objetivo es limitar la extracción de recursos naturales y llegar a un “residuo cero”.
Por lo tanto, como consumidores podemos Repensar en nuestras elecciones al momento de comprar. Por ejemplo, si adquirimos a granel nuestros alimentos (frutas, hortalizas, legumbres, granos, etc) evitamos envases de un sólo uso que se acumulan en vertederos y se demoran cientos a miles de años en degradarse. Asimismo, podemos comprar las cantidades necesarias para nuestro núcleo familiar, evitando que se deterioren en los refrigeradores por no ser consumidos a tiempo, algo importante a considerar porque se estima que un 11% de los alimentos del mundo se desperdician a nivel del hogar.
También, es mucho mejor si preferimos productos locales y se realiza la compra directa a sus productores, así evitamos una huella de carbono inmensa por transporte, podemos conocer cómo fueron producidos, pagamos precios más justos y contribuimos al desarrollo económico local.
¿Por qué no pensar en producir algunos alimentos en nuestros hogares o colaborar socialmente con huertos comunitarios?
Esta sería una gran alternativa tanto para nuestros bolsillos como para el involucramiento social y para la reconexión con la naturaleza a través de la producción de alimentos.
Y siempre tenemos que pensar como primera opción el Reparar nuestros artículos, como los electrónicos, electrodomésticos o hasta la ropa, cuya industria provoca el 8% de los gases de efecto invernadero y 9% de los microplásticos que llegan al mar.
Los invito entonces a que hagan simples prácticas al momento de comprar, preguntándose por ejemplo, ¿realmente necesito este producto? ¿puedo reutilizar este envase o empaque? ¿de dónde proviene este producto? ¿podré conseguirlo localmente? ¿habrá una alternativa más amigable con el medio ambiente?
Sólo Repensando e informándose adecuadamente de los productos y fabricantes que seleccionen, y que por supuesto, que se conecten y respeten mucho más a la naturaleza, se puede llegar a vivir en un presente con futuro sostenible.
